Aménagement de restaurant de plage à Menton.
Le projet porte sur l'aménagement d'une plage et de son restaurant, en prolongement d'un hôtel déjà existant. Le parti pris a été de positionner l'ensemble des équipements techniques et cuisines sous la promenade (150m²) ; afin de libérer un espace de bar + restauration sur la plage (100m²). Le volume, fait de bois ajouré, s'en trouve largement modulable par sa structure en acier et ses éléments ouvrants, car sa démontabilité pendant la période hivernale était une des contraintes du programme.
Le reste de l'espace aménagé de la plage s'articule autour d'une allée centrale, ainsi que d'un espace VIP, prévu pour être démonté chaque soir en période estivale.
Surface : 250m² (construits) + 1000m² (Espaces aménagés)
Mission de conception avec Agence Griesmar