CONSTRUCTION D'UNE CAVE VOUTÉE EN PIERRE A CHASSAGNE-MONTRACHET

Pour un vigneron de Chassagne-Montrachet, démolition d’un bâtiment existant, creusement d’une cave et création d’une cave voûtée en pierres de Chassagne avec des voûtes en croisées  d’ogive et une mise en lumière de l’ensemble.

À noter : réutilisation des pierres de qualité trouvées  sur place pour la conception écologique de cette cave