ANCIENS ABATTOIRS DE MONTOIRE-SUR-LE-LOIR (41800) - SALLE DE RECEPTION - GITES - ESPACE TRAITEUR

Sur un terrain clos d'un mur périphérique en bordure du Loir, cet ensemble construit en 1858-1859 par Edouard MARGANNE, comprend de part et d'autre de l'entrée, deux pavillons symétriques (bureau et logement du gardien), un bâtiment central carré et sur le Loir, un bâtiment de services (étables, labo) avec à l'origine un lavoir public très caractéristique adossé aux bord du Loir.
Bâtiment de composition et d'architecture "classique" en pierre de tuffeau et toiture ardoise.

L'ensemble du site a été rénové et restauré afin de lui donner une nouvelle vocation de lieu de réception (bâtiment central en 2009) et d'offrir un hébergement d'accompagnement dans des gîtes répartis entre le pavillon d'entrée de gauche et le bâtiment sur le Loir (2011).
En complément des activités existantes sur le site, il a été créé des locaux espace traiteur (2016). L'architecture de ce nouveau bâtiment reprend les modénatures du bâtiment sur le Loir.