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• Date de livraison : 2011
• Ville : ORNANS
• Département : 25
• Maitre d'ouvrage : Commune d'Ornans
• Equipe de maîtrise d'oeuvre : SANCHEZ - CBIS - PICARD et VIALA - REISSER
• SHON : 88m²
Pour répondre à une volonté d'intégration dans son environnement, le nouveau bâtiment de la distillerie est composé d'un volume simple divisé en trois trames.
Les deux trames extrêmes répondent à deux fonctions principales : l'atelier de distillation et l'atelier de fabrication de jus de fruit.
La salle de convivialité relie ces deux ateliers en trame centrale.
France